おうちごはん

魚焼きグリルでベーコンエッグトースト。

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5.11「母の日に、赤い料理を作ろう!」2014作戦 グリルで参戦!

日本パパ料理協会 山城の国パパ飯士

日本パパ料理協会 主催で
5.11「母の日に、赤い料理を作ろう!」2014作戦
が開催されております。

母の日が、パパ料理作りのきっかけに
という思いも込めて2009年から続いている企画だそうです。

5.11「母の日に、赤い料理を作ろう!」2014作戦開始!赤い料理を作って「母の日赤い料理マエストロ」になろう!日本パパ料理協会主催 | キャンペーン | 日本パパ料理協会

魚焼きグリルで初参戦です。

ベーコンエッグトースト

4枚切りの食パンを半分にスライス。
1枚は真ん中に穴を開ける。
間にベーコンを挟む。
卵をのっける。

ベーコンエッグトースト

ベーコンエッグトースト

チーズとミニトマトで飾る。

ベーコンエッグトースト-トマトのせ

ベーコンエッグトースト-トマトのせ

グリルで約4分。[下火:強/上火:弱]

ベーコンエッグトースト-焼き4分

ベーコンエッグトースト-焼き4分

この時点では、まだ卵白が透き通ってます。
白くなるまでグリルの中で2〜3分保温。
すると白くなります。

ベーコンエッグトースト-完成

ベーコンエッグトースト-完成

ベーコンエッグトースト-完成

グリルで作ると余分な水分がとんで味が濃縮されます。
卵もおいしくなりますよ。

作り方はコチラをアレンジしました。

「ハムエッグトースト」のレシピ/大阪ガス

「母の日に、赤い料理を作ろう!」2014作戦

応募締切は5月14日。

今日も元気に楽しく♪

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