おうちごはん

ひょうたんのようなカボチャ?バターナッツ南瓜。

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バターナッツ南瓜

これなんだかわかりますか?
瓢箪ではありませんよ。

バターナッツ南瓜というお野菜です。
おもしろいですね。
昔からあるモノなんですかね?

いろんな野菜が並ぶスーパーの野菜売り場でこれだけ個性の主張をしていたので、つい買ってしまいました。

こんな本もあります。

「あっ、買っちゃった。 一瞬でお客に反応させる快感マーケティング」

いかに「買っちゃった」を引き起こすかって大切なんですね。

さて、この南瓜。
切ると中は鮮やかなオレンジ色。
少し水分が多めなので煮物には向かないかもしれない。

ということで、
モチモチ焼きにしてみました。

バターナッツ南瓜のモチモチ焼き

茹でてマッシャーでつぶして味付けして、片栗粉を混ぜてフライパンで焼いただけです。

インターネットで検索してみると、ポタージュに良いそうです。

ぜひ、お試しを!

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