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カリフラワー。実は、歯ごたえがステキすぎるんです♪

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YouTubeでウルトラマンが観たいという息子の要望で検索すると、青い目をしたムッキムキのウルトラマンがでてきてショックを受けてしまったわたしです。

で、主人公はケイン・コスギさん?

カリフラワー。実は、歯ごたえがステキすぎるんです♪

ウルトラマンとレシピは無関係です。

カリフラワーってよく食べます?

うちでは出現率が高い食材です。

歯ごたえ、たまりませんよ♪

しかも、切って茹でるだけで旨い。

こんな簡単な一品!パパさんが作らずに誰が作るの?

素材

  • カリフラワー:一房
  • 干しエビ:適当
  • 酢:大さじ2杯くらい
  • 醤油:大さじ1杯くらい

作り方

  1. カリフラワーを房で切って3〜4分ほど茹でる(電子レンジでもいいけどお湯で茹でた方が歯ごたえがステキです)
  2. 小鍋で干しエビを煎る
  3. ボールに酢と醤油を合わせて煎った干しエビを混ぜる
  4. そこにカリフラワーを和える

ポイント

干しエビは熱いうちに酢醤油に入れましょう!

出汁がでます。

ウルトラマンを観て息子がつぶやく

ウルトラマンって弱い?

昔のヒーローは、弱いけど勝つって感じでしたが、今のヒーローって初めっから最強で、最強同士で戦うんですかね?

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