おうちごはん

ベランダ菜園で収穫した小松菜、カッテージチーズの和え物。

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夏野菜も終わり、秋冬野菜に衣替え

夏野菜、トマトもキュウリもうまくいかなかったなぁと省みつつ、万願寺とうがらしがおいしかったからいいなじゃいの。
さて、ベランダ菜園も秋冬野菜に変わっていきます。

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プランターの準備もOK

ベランダなので排水溝に土を流したくありません。汚したくありません。
ということで、いつものように堆肥を混ぜない極小粒石を使った栽培法です。

プランター準備

最後の収穫は小松菜

小松菜がまだ残っていましたので収穫です。

収穫前の小松菜

あまり大きく育ってませんが、小松菜の甘い香りがします。

小松菜の収穫

小松菜とカッテージチーズの和え物

カッテージチーズで和えました。

味付け

  1. 鰹だし大さじ1杯
  2. 濃い口醤油大さじ半分

収穫した小松菜とカッテージチーズの和え物

収穫した小松菜とカッテージチーズの和え物

今日も元気に楽しく♪

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